Sabtu, 06 Agustus 2011

cara membuat tahu bulat, resep tahu bulat

resep tahu bulat berawal dari kota tasikmalaya yang sekarang menjadi makanan khas daerah tersebut. Tahu bulat yaitu sejenis tahu yang bentuknya bulat seperti bola pingpong hanya tahu ini telah dicampuri dengan bumbu-bumbu dan bahan lainnya sehingga tahu ini memiliki rasa yang gurih dan enak, rata-rata tahu bulat Tasikmalaya ini memiliki rasa ikan yang khas sehingga bikin orang pada ketagihan.

Berawal dari sekitar tahun 2000-an tahu bulat ini berawal dari buah tangan salah satu industri rumahan yang kemudian di pasarkan hanya dilingkungan sekitar.
kemudian orang - orang mulai mengenal keberadaan makanan unik ini, yang akhirnya dari mulut ke mulut orang berbondong-bondong ingin mencicipinya, maka heboh lah sudah tahu bulat ini di kota tasikmalaya bahkan akhirnya merambah ke kota-kota lainnya.

Setelah berjalan beberapa tahun bisnis tahu bulat ini menjadi sorotan warga kota Tasik lainnya, yang akibatnya banyak bermunculan lah industri-industri rumahan baru sejalan dengan banyaknya permintaan yang terus melonjak dari luar kota.


Maka terbuka lah peluang usaha yang cukup menjanjikan, hanya dengan modal kecil saja setiap orang dapat menjalankan bisnis ini, karena tahu bulat ini pun bukan hanya dapat dijual matang di gerobak saja, tetapi bisa dipasarkan dalam keadaan mentah ke pasar-pasar dan dapat pula dimodifikasi lagi ke jenis makanan lain seperti dijadikan cemilan lezat yakni keripik tahu bulat.

nah berikkut ini adalah resep membuat tahu bulat agar anda dapat membuatanya sendiri.

Bahan Tahu Bulat :

* Tahu putih, 4 potong
* Minyak goreng, 1 liter

Bumbu Halus :

* Bawang putih, 3 siung
* Merica bubuk, 1 sendok teh
* Kaldu ayam bubuk, 1 sendok makan
* Garam, secukupnya
* Gula pasir, 1/4 sendok teh

Cara membuat Tahu Bulat :

1. Masukkan tahu dalam mangkuk yang agak besar, simpan dalam lemari pendingin ( bukan freezer ) selama semalam. Buang airnya jika muncul.
2. Tumbuk / remat-remat tahu hingga halus.
3. Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
4. Bentuk bulat lonjong hingga adonan habis.
5. Panaskan minyak, goreng tahu selagi masih dingin hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Untuk 10 buah Tahu Bulat

selamat mencoba!!

Senin, 09 Mei 2011

Talas Beneng sebagai Potensi Pangan Lokal


Badan Ketahanan Pangan Daerah (BKPD) Banten dan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Banten membudidayakan talas beneng. Talas ini dikenal dengan nama "beneng" yang merupakan singkatan dari besar dan koneng yang artinya berukuran besar dan berwarna kuning.
Talas ini asli dari Kabupaten Pandeglang Provionsi Banten untuk dijadikan salah satu komoditi bahan pangan pokok di Provinsi Banten selain komoditi beras dan ubi-ubian yang lain.
Menurut Kepala BKPD Banten, Eneng Nurcahyati, talas beneng merupakan jenis ubi-ubian asli Pandeglang yang penanaman dan pengelolaannya telah berhasil dikembangkan warga kelompok tani yang dapat disajikan dalam berbagai bentuk seperti keripik kue dan bahan dasar penganan lainnya.
Pemda Banten tengah membudidayakan talas beneng untuk dijadikan salah satu komoditi bahan pangan pokok di Provinsi Banten sehingga dapat menguatkan dan mengurangi kerawanan ketahanan pangan.
Talas beneng memiliki karakteristik yang berbeda dengan talas dari daerah lainnya. Talas ini tumbuh liar di lereng gunung, memiliki batang yang besar dan panjang serta pada bagian akarnya terdapat umbi-umbi kecil (kimpul) yang bergerombol. Selain kimpul, bagian utama yang dapat dimakan adalah batang.
Pengembangan Produk Olahan
Talas Tepung talas dapat diolah menjadi aneka produk yang meliputi produk kering, produk semi basah dan basah. Produk kering dapat dibuat dengan tepung talas 100% seperti cookies. Produk semi basah seperti brownies juga dapat dibuat dengan 100% tepung talas. Produk basah seperti kue lumpur dapat dibuat dengan campuran terigu atau tepung lainnya.
Produk cookies yang dibuat dari tepung talas mempunyai ciri tekstur yang sedikit kurang renyah namun memiliki warna yang menarik. Untuk memperbaiki tekstur, tepung talas dapat dikompositkan dengan tepung Bimo. Tepung talas juga dapat dikompositkan dengan tepung lain untuk memperbaiki sifat-sifatnya atau memperkaya kandungan gizinya. Sebagai contoh, tepung talas yang dikompositkan dengan tepung pisang dan kacang hijau (perbandingan 50:30:20) lalu diolah menjadi breakfast meal memiliki nilai gizi yang cukup lengkap untuk sarapan.
Talas beneng memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan sebagai sumber pangan lokal. Ukurannya yang besar dengan kadar protein yang tinggi serta warna kuning yang menarik adalah kelebihan yang dimiliki talas beneng yang menjadi ciri khas yang tidak dimiliki talas jenis lain.
Walaupun kadar oksalatnya tinggi, dengan perlakuan perendaman dalam garam dapat menurunkan kadar oksalat. Pengolahan tepung menjadi aneka produk akan memperluas pemanfaatan talas beneng dalam upaya mendukung ketahanan pangan. Saat ini Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Banten dan Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian Bogor serta Badan Ketahanan Pangan Daerah dan Fakultas Pertanian Untirta Banten sedang mengembangkan potensi talas Banten (beneng) untuk lebih ditingkatkan lagi pemanfaatannya.
"Kami telah sepakat untuk mensinergikan program dan kegiatan yang ada di masing-masing lembaga agar tidak tumpang tindih dan menghasilkan manfaat yang lebih optimal", ujar Eneng. Selain kerjasama dengan lembaga-lembaga penelitian dan perguruan tinggi, BKPD pun telah melakukan pembinaan terhadap kelompok wanita tani di Juhut, Pandeglang dalam pengolahan talas beneng (bersama BPTP Banten), pemberian bantuan alat pengolahan serta bimbingan ke arah pengembangan produk dengan menghadirkan praktisi di bidang pemasaran dan pengolahan.
Adanya dukungan dari APBN melalui BKPD untuk kerjasama kemitraan antara BKPD dengan Untirta dalam pengembangan pangan lokal diharapkan bisa memacu keragaman hasil pengembangan dan pemanfaatan produk talas beneng termasuk upaya memasyarakatkannya. "Kami ingin talas beneng menjadi talas Banten yang dapat meningkatkan citra daerah selain tentunya sebagai upaya penyediaan pangan bagi masyarakat", kata Kepala BKPD ini.
Dalam berbagai kesempatan selalu dihasilkan produk pangan olahan kudapan berbahan baku beneng, agar semakin melekat di masyarakat bahwa Banten punya beneng, terlebih lagi kami menekankan kepada pemerintah daerah Kabupaten Pandeglang dan TP PKK nya agar tidak lupa untuk menghadirkan produk olahan beneng sebagai suguhan dalam berbagai kesempatan : brownies beneng, sambal kering beneng dan ikan teri, pudding beneng dan lainnnya. Ayo Cinta Pangan Lokal Sehat .

Minggu, 01 Mei 2011

Tips Menyimpan Rahasia Atau Kebohongan,

1.jika bohong atau menyimpan rahasia haruslah tenang
2.bicara dengan meyakinkan anggaplah suatu rahasia atau
kebohongan yang anda lakukan tidak begitu di permasalahkan
oleh siapapun, biarkan waktu yang mengungkapkan rahasia
atau kebohongan anda,
3.jika hal itu perlu untuk di katakan maka tunggulah waktu yang
tepat untuk mengatakanya
4.jika terbongkar rahasia atau kebohongan anda ,maka katakan
dengan tenang bahwa anda tidak ingin merahasiakan atau
berbohong, hanya ingin menunggu waktu yang tepat saja untuk
mengatakanya

nah selamat mencoba!!!!! XD

Jumat, 15 April 2011

Mempercantik Tampilan Aquarium dengan Tanaman hijau

Tanaman air untuk akuarium kebanyakan dipasarkan dalam kemasan plastik, dimana pada bagian bawah tangkai diberi pot dengan wool mineral. Cara ini dapat melindungi tanaman dan memberi kesempatan pada akar untuk tetap dapat berkembang ideal mulai dari saat tanaman dipilah dan dipotong seperti pada saat awal tanam hingga sampai pada lokasi tanam.


Pot dan wool mineral baru boleh dilepas ketika siap ditanam. Gunakan pot plastik yang mudah dilepaskan dari akar - akar yang hidup didalamnya. Akar yang telah menyebar dapat dilepaskan dengan hati -hati dari pot plastik tersebut . jika terdapat akar yang terlalu panjang san banyak, sebaiknya dipotong dengan menggunakan gunting atau pisau. karena akar tanaman yang menyebar keluar dapat lebih mudah membusuk.

nah buat kalian yang pengen mencoba
buat lebih lengkapnya lihat link berikut:

http://www.erodent.co.uk/TropicalAquarium/PlantingAPlantedAquarium.htm

http://www.mongabay.com/fish/plant_care.htm

Kamis, 24 Maret 2011

cara merawat baterai ponsel

Berikut adalah tips merawat baterai ponsel agar umurnya lebih panjang.

1. Matikan ponsel.

Sebaiknya matikan ponsel jika Anda berada di sebuah tempat yang kemungkinan untuk mendapatkan sinyalnya sulit. Kalau ponsel terus diaktifkan, sementara ponsel terus menerus mencari sinyal, hal ini akan membuat energi baterai Anda terkuras.

2. Pakailah repeater/auto redial.

Saat berada di tempat yang sangat terpencil, gunakan repeater ponsel untuk memperkuat penangkapan sinyal.

3. Matikan fitur suara yang tidak penting, jangan biarkan aktif sepanjang hari.

4. Jangan aktifkan ringtone dan fitur.

Jika mengaktifkan keduanya, energi baterai akan banyak terserap. Untuk menghemat energi, cukup aktifkan salah satunya saja. Saat berada di bioskop ada baiknya aktifkan fitur getarnya saja, namun saat berada di tempat publik seperti mall, stasiun dan bandara, mengaktifkan ringtone bisa menjadi pilihan yang lebih baik.

5. Kurangi brightness layar ponsel Anda hingga 50 persen agar energi baterai yang terpakai lebih hemat.

6. Matikan bluethooth jika tak digunakan. Untuk diketahui saja, Bluetooth yang aktif akan menguras energi baterai ponsel lebih cepat.

7. Sama halnya seperti Bluetooth, matikan juga fitur infrared jika tak digunakan.

8. Matikan aplikasi-aplikasi lain yang tidak digunakan.

9. Letakkan ponsel di tempat yang temperaturnya normal sehingga tidak terjadi kerusakan akibat suhu yang terlalu tinggi atau rendah. Misalnya, jangan letakkan ponsel di dalam mobil yang terjemur matahari, di atas laptop atau konsol game yang suhunya panas.

10. Segera cabut charger dari ponsel jika baterai ponsel sudah penuh.

11. Carge-lah baterai sampai penuh dan segera isi ulang baterai Anda jika memang sudah habis.

12. Kalau ingin baterai tahan lama, jangan sering-sering bermain game lewat ponsel, mendengarkan mp3, melakukan panggilan video (video call), mengedit foto ataupun browsing. Semua aktivitas tersebut hanya akan mempercepat baterai Anda habis.

13. Atur settingan backlight, jangan biarkan durasi nyalanya terlalu lama, cukup 5 sampai 15 detik saja.

Rabu, 23 Februari 2011

Cara Menghilangkan Bau Kaki

1. Ganti kaos kaki setiap hari
Sama seperti baju yang dipakai sehari-hari, kaos kaki pun juga menyerap keringat. Maka jika sudah dipakai seharian , sebaiknya kaos kaki langsung di cuci. Sebab, kaos kaki yang sudah menyerap keringat, bisa menimbulkan bau jika dihinggapi bakteri.

2. Pake bedak
Bedak berfungsi untuk mengeringkan keringat. jika kaki sering berkeringat, anda perlu memakai bedak untuk kaki. Biasanya bedak ini jenisnya bermacam - macam. Ada yang bentuknya foot spray ada juga yang bedak tabur.

3. Ganti sepatu
Sepatu butuh waktu sekitar 24 jam untuk kering dari keringat. Apalagi jika sepatu seharian dipakai beraktivitas. Bayangkan jika sepatu dipakai olahraga dan berkeringat berat. Pasti bau sekali. Kalo sudah beginu, sebaiknya sepatu itu diistirahatkan dulu agar kering dan tidak lembab.

4. Cuci sepatu
Sepatu yang tidak pernah dicuci atau jarang dicuci bisa jadi sarang jamur. Apalagi jika sepatu itu selalu dipakai setiap hari. Nah, biar sepatunya lebih terawat, cobalah mencucinya. Paling tidak dua minggu sekali. jika malas mencuci , anda cukup menjemurnya saja. agar sepatu tidak lembab. Ingat, jamur itu suka tinggal di tempat yang lembab.

5. Cuci kaki
Mencuci kaki itu sama pentingnya sama mandi. jika kaki sudah seharian dibalut dengan kaos kaki, maka harus di dicuci. Rajin-rajinlam mencuci kaki agar tidak dihinggapi jamur. jika ingin memakai sepatu usahakan agar kaki kering dan tidak basah. karena jika kaki basah,akan timbul bau.

6. Hindari kaos kaki sintetis
Kaos kaki jenis sintetis tidak bisa menyerap keringat seperti katun. karena tidak terserap dengan baik, keringat yang ada di kaki tidak akan kering kering. hal inilah yang membuat kaki jadi bau.

7. Cobalah memakai sandal atau sepatu terbuka
Jika terlalu sering memakai sepatu, cobalah sekali-sekali memakai sandal atau sepatu terbuka. Selain agar tidak berkeringat, kaki kita butuh bernapas juga. :D

atau dengan cara berikut:

Setidaknya 1 minggu 2 kali, rendam kaki anda di air hangat. Air hangat itu sendiri terdiri dari ramuan yaitu, taburkan sedikit garam, lalu tambahkan sedikit teh bubuk, dan peras 1 buah jeruk nipis.
Di jamin dalam 1 bulan, kaki anda bukan hanya wangi, tapi juga halus dan bersih.
Selain itu jangan lupa sering2 cuci alas kaki anda.

nah met nyoba ya!!!

Sabtu, 19 Februari 2011

Manfaat Menangis

Kalau kelamaan menangis memang bisa bikin mata merah dan bengkak. Tapi menangis dan mengeluarkan air mata juga bermanfaat buat kesehatan tubuh dan pikiran.

Ada beberapa alasan manusia untuk menangis:
1. Menangis karena kasih sayang dan kelembutan hati.
2. Menangis karena rasa takut.
3. Menangis karena cinta.
4. Menangis karena gembira.
5. Menangis karena menghadapi penderitaan.
6. Menangis karena terlalu sedih.
7. Menangis karena terasa hina dan lemah.
8. Menangis karena mengikut-ikut orang menangis.
9. Menangis untuk mendapat belas kasihan orang.
10. Menangis orang munafik alias pura-pura menangis.

Berikut 7 manfaat menangis untuk kesehatan yang bisa kamu dapatkan setelah menangis dan mengeluarkan air mata.

1. Membantu penglihatan
Air mata ternyata membantu penglihatan seseorang, jadi bukan hanya mata itu sendiri. Cairan yang keluar dari mata dapat mencegah dehidrasi pada membran mata yang bisa membuat penglihatan menjadi kabur.

2. Membunuh bakteri
Tak perlu obat tetes mata, cukup air mata yang berfungsi sebagai antibakteri alami. Di dalam air mata terkandung cairan yang disebut dengan “lisozom” yang dapat membunuh sekitar 90-95 persen bakteri-2 yang tertinggal dari keyboard komputer, pegangan tangga, bersin dan tempat-2 yang mengandung bakteri, hanya dalam 5 menit.

3. Meningkatkan mood
Seseorang yang menangis bisa menurunkan level depresi karena dengan menangis, mood seseorang akan terangkat kembali. Air mata yang dihasilkan dari tipe menangis karena emosi mengandung 24 persen protein albumin yang berguna dalam meregulasi sistem metabolisme tubuh dibanding air mata yang dihasilkan dari iritasi mata.

4. Mengeluarkan racun
Seorang ahli biokimia, William Frey telah melakukan beberapa studi tentang air mata dan menemukan bahwa air mata yang keluar dari hasil menangis karena emosional ternyata mengandung racun.
Tapi jangan salah, keluarnya air mata yang beracun itu menandakan bahwa ia membawa racun dari dalam tubuh dan mengeluarkannya lewat mata.

5. Mengurangi stres
Bagaimana menangis bisa mengurangi stres ? Air mata ternyata juga mengeluarkan hormon stres yang terdapat dalam tubuh yaitu “endorphin leucine-enkaphalin” dan “prolactin.”
Selain menurunkan level stres, air mata juga membantu melawan penyakit-2 yang disebabkan oleh stres seperti tekanan darah tinggi.

6. Membangun komunitas
Selain baik untuk kesehatan fisik, menangis juga bisa membantu seseorang membangun sebuah komunitas. Biasanya seseorang menangis setelah menceritakan masalahnya di depan teman-2′nya atau seseorang yang bisa memberikan dukungan, dan hal ini bisa meningkatkan kemampuan berkomunikasi dan juga bersosialisasi.

7. Melegakan perasaan
Semua orang rasanya merasa demikian. Meskipun kamu didera berbagai macam masalah dan cobaan, namun setelah menangis biasanya akan muncul perasaan lega.
Setelah menangis, sistem limbik, otak dan jantung akan menjadi lancar, dan hal itu membuat seseorang merasa lebih baik dan lega. Keluarkanlah masalah di pikiranmu lewat menangis, jangan dipendam karena kamu bisa menangis meledak-ledak.

Nah,,jika kamu pengen nangis, menangislah, karena nangis itu menyehatkan. Luapkan semua perasaan sedih atau marah kamu dengan menangis. Selamat menangis ...!!!

sumber : http://www.kaskus.us/